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I futuri succhi d'arancia si sono immersi in mezzo alla domanda per il favorito della colazione perenne poiché i consumatori hanno evitato una bevanda costosa e ora amara.
Concentrato Futures succo d'arancia Scambiato su Intercontinental Exchange a New York si è dimezzato dall'inizio dell'anno, scendendo da $ 5,26 per sterlina a gennaio a $ 2,50 nelle ultime settimane.
Il declino segna una netta inversione rispetto allo scorso anno, durante la quale i futuri di succo d'arancia sono saliti alle stelle per registrare i massimi come gravi rese di siccità e malattie coltivate in Brasile, il principale esportatore del mondo.
“La domanda è caduta da una scogliera”, poiché i prezzi impennati hanno filtrato ai consumatori, ha affermato Harry Campbell, analista di Expana degli analisti delle materie prime.
“Il succo d'arancia si sta muovendo molto lentamente dagli scaffali dei supermercati”, ha detto. Ha aggiunto che un produttore in Europa gli ha detto che quando consegnano il loro succo d'arancia al supermercato, “Lo consegnano con un duster, perché è seduto sullo scaffale [so] lungo . . . Ciò dimostra quanto sia drammatica la situazione ”.
I consumatori non sono stati solo scoraggiati da prezzi più alti a seguito della stretta di approvvigionamento, ma anche di succo di qualità più scarsa. Gli alberi pieni di malattie producono frutti dal sapore amaro e la carenza ha costretto i frantoi ad essere meno esigenti.
“Se ha un sapore un po 'più amare [demand] Problema “, ha detto Andrés Padilla, analista di Rabobank.” Con così poca disponibilità, i frantoi hanno dovuto prendere ogni arancia che è arrivata; Ciò ha diminuito la qualità: se non hai le scorte non puoi davvero fonderlo in qualità superiore [fruit]. “
Normalmente i produttori possono superare le differenze nei sapori da una stagione all'altra fondendo le scorte di succo d'arancia congelato-che ha una durata di due anni-dalla stagione precedente con il raccolto più recente. Ma tre anni consecutivi di approvvigionamento in diminuzione hanno esaurito l'inventario.
La domanda al dettaglio di succo d'arancia ricostituita – che utilizza succo concentrato congelato – è diminuita di oltre il 16 % negli Stati Uniti nel corso della stagione in corso, secondo il fornitore di dati Nielsen.
Il Centro per gli studi avanzati del Brasile sull'economia applicata (CEPEA) ha dichiarato questo mese che il rapporto zucchero / acido nelle arance era sceso al di sotto del livello ottimale per schiacciare la qualità del succo. Inoltre, l'eccesso di limonina – un composto amaro derivante dalla raccolta irregolare – ha influenzato il prodotto finale. L'aumento dell'amarezza ha ridotto il fascino del succo d'arancia brasiliano, in particolare nei mercati chiave come gli Stati Uniti e l'UE, secondo Cepea.
Oltre alla caduta della domanda, l'anticipazione di un raccolto arancione più grande in Brasile ha bussato ai prezzi per la prossima stagione, che inizia a luglio.
Rabobank stima che il Brasile produrrà circa il 20 % in più la prossima stagione rispetto allo scorso, citando le piogge migliorate quest'anno.
Il mercato è stato esteso in modo eccessivo dopo l'aumento dei prezzi alla fine dell'anno scorso, mentre gli investitori si sono accumulati, sperando di trarre profitto dalla carenza di offerte previste, secondo Padilla. Man mano che le prospettive per il prossimo raccolto del Brasile migliorano, gli speculatori hanno iniziato a lasciare le loro posizioni, innescando una pesante svendita quest'anno.
“Il grande [long] La posizione assunta dai trader ha esacerbato la manifestazione e ora stanno fuggendo dal mercato mentre le condizioni si spostano “, ha affermato Padilla.
Anche con i prezzi in calo, è improbabile che la domanda si riprenda rapidamente, affermano gli analisti.
Molti rivenditori, compresi i supermercati, rimangono vincolati da contratti stipulati durante l'ondata di prezzo. Ciò ha bloccato i prezzi di acquisto più elevati per il succo d'arancia, secondo Campbell di Expana. Di conseguenza, mentre il prezzo dei futuri succhi d'arancia è diminuito, i prezzi al dettaglio rimangono elevati.
“I rivenditori sono ancora contratti in quei prezzi più alti, quindi i loro prezzi al dettaglio non sono diminuiti”, ha affermato Campbell. Questa situazione impedisce qualsiasi sollievo immediato per i consumatori e mantiene la domanda sottomessa poiché i prezzi sugli scaffali rimangono più alti rispetto all'attuale valore di mercato. Per l'industria, ha aggiunto, “la situazione è terribile”.