Un lato di nicchia della Colombia
L'anno scorso, 16 aziende di ospitalità colombiane indipendenti e boutique si sono riunite per formare Nuestra Cartagena. L'obiettivo collettivo è presentare un'esperienza della città che sia di nicchia, intima e raffinata in modo coinvolgente. Tra i suoi membri ci sono ristoranti di proprietà locale, beach club, uno o due fixer specializzati in esperienze private (escursioni di shopping, degustazioni di rum, passeggiate architettoniche) e hotel indipendenti a conduzione familiare o parte di collezioni locali. Tra questi c'è Casa de la Renta, le cui sei suite sono distribuite su tre piani in una residenza in Calle Estanco del Tabaco: è una fantastica proprietà di acquisizione in stile riad per una famiglia o un gruppo che desidera la propria piccola club house con servizio nel centro della città. C'è un grande soggiorno e balcone al secondo piano, una piccola piscina nel cortile per rinfrescarsi e una terrazza panoramica per prendere il sole e sorseggiare aperitivi serali.
La rete Nuestra Cartagena offre ai viaggiatori guide su richiesta e status di prenotazione preferenziale presso i ristoranti e i beach club membri di Barú e Tierra Bomba. Blue Apple Beach e The Pink Mango, certificati B Corp, sono entrambi di proprietà della fondatrice di Nuestra Cartagena Portia Hart e sono due dei più popolari su questa costa.
Nuovi progetti in Costa Rica
Esh, a Nosara, in Costa Rica, incentrata sul surf, è un nuovo resort che si affaccia su Playa Guiones. Nonostante la situazione lussureggiante e umida – ogni edificio è coperto dalla foresta pluviale costiera – il tema qui è il fuoco (“esh” è la parola ebraica per indicarlo). Parte della retorica auto-reverenziale che i suoi proprietari lanciano a questo scopo (le citazioni di Nietzsche sono mai, mai rilevanti per un boutique hotel?) smentisce una proposta dall'aspetto molto attraente che ha già ottenuto una chiave Michelin.
Le suite e le ville sono ampie e rivestite in cemento con vari gradi di finitura. Gli architetti e i designer hanno utilizzato le sfumature del frassino per la loro tavolozza, con pareti dipinte di nero catrame e bagni a pianta aperta che fanno riferimento a trame come basalto e pietra lavica. Ci sono molte vasche da bagno all'aperto e parecchie piscine private. Il ristorante Almar è specializzato in frutti di mare, preparati come crudi con accenti della costa del Pacifico o cotti, naturalmente, sul fuoco.
Una Costa Smeralda low-key
L'albergatore Aldo Melpignano e la sua famiglia hanno contribuito a mettere la Puglia sulla mappa con il pluripremiato Borgo Egnazia resort e un'infarinatura di eleganti appartamenti più piccoli masseria nei dintorni di Fasano. Ma negli ultimi dieci anni ha ampliato la sua portata con una serie di progetti di ospitalità, da Immaginareuno yacht a vela che circumnaviga il globo, all'inaugurazione di dicembre CastelBadiaun castello dell'XI secolo nelle Dolomiti rifatto come hotel storico da 28 camere. (Questo sulla scia del rilancio storico Albergo Ancora a Cortina d'Ampezzo la scorsa estate.)
Il prossimo passo è la Sardegna, dove Melpignano ha collaborato con Alfonso Dolce, CEO di Dolce & Gabbana, per gestire La Tiara, la tenuta privata di Dolce di 10 ettari sulle colline sopra Porto Cervo, sulla costa nord-orientale dell'isola. La stessa Porto Cervo – bassa, con una popolazione permanente di meno di 500 abitanti e non per questo meno bella per essere stata quasi interamente costruita negli anni '60 dall'Aga Khan – è un appuntamento fisso sulla scena mondiale delle regate nautiche. Ha avuto i suoi alti e bassi, passando dall'apice del glamour del jet set degli anni '70 al punto più basso della volgarità degli anni 2000, quando gran parte della ricchezza post-URSS di provenienza discutibile arrivò più o meno nello stesso periodo del club dei miliardari di Flavio Briatore. Ma i recenti sforzi per recuperare parte del suo vecchio prestigio sembrano guadagnare terreno; LVMH Hotels ha assunto la gestione di due dei resort storicamente più esclusivi della Costa Smeralda, il Romazzino – ora è un Belmond – e il Pitrizzache sventolerà la bandiera di Cheval Blanc una volta completata la ristrutturazione.
La Tiara, al confronto, è tutto un eufemismo. I 26 appartamenti da una a tre camere da letto (più un attico sul tetto) formano un grazioso gruppo di case in pietra, con due grandi piscine principali. Si trova sulla collina dietro il porto turistico, sopra la mischia dell'alta stagione, con ampie viste sul mare. Propone un soggiorno semi-self-catering: un servizio disponibile quando lo desideri, dagli chef privati al concierge che può prenotare barche, lettini e tavoli in spiaggia, oltre alle pulizie a tempo pieno. L'arredamento è contemporaneo e caldo.