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Questo articolo fa parte del FT Globetrotter guida di Parigi
Parigi è la città in cui sono cresciuto. Ho vissuto in quartieri diversi, ma ho un legame più forte con il terzo arrondissement, il Marais settentrionale, dove ho fondato il mio primo studio di design. Questa zona è piena di segreti; vere gemme — artisti, designer, stilisti e ristoranti — sono spesso nascoste dietro indirizzi un po' riservati.
Ogni mattina, prima di iniziare la giornata nel mio studio, prendo un caffè al Caffè Charlotdove incontro alcune delle personalità chic e diverse del quartiere. Questo posto è un'istituzione locale; in primavera e in estate, la terrazza pullula di gente, mentre durante la settimana della moda diventa una passerella di fatto.
Un posto amato per il pranzo è I bambini del mercatouna bancarella di cibo di lusso in un mercato coperto (il Marché des Enfants Rouges su Via della Bretagna). Questo posto riunisce una varietà di creativi (artisti, stilisti, designer, attori) e anche occasionali passanti, turisti e amanti del cibo esigenti. È anche uno dei preferiti di alcuni degli chef più rinomati di Parigi, come Yannick Alléno e Alain Ducasse. Il menu cambia ogni giorno, a seconda di quali prodotti di alta qualità sembrano i migliori sul mercato. Di solito ordino diversi piatti da condividere con gli amici.
A pochi passi da qui, vicino al Carreau du Templeuno spazio per eventi multidisciplinari, vale la pena farci un salto Il braccio rottoun concept store con una selezione cool e audace di abbigliamento firmato per uomo e donna. È il posto perfetto per trovare pezzi di moda unici.
Per un'iniezione di cultura e ispirazione, visito spesso le mostre di uno dei miei musei di arte contemporanea preferiti: il Palazzo di Tokyo (chiuso fino a ottobre). La curatela è eccezionale e l'edificio stesso, una struttura monumentale degli anni '30, conferisce un'unicità all'esperienza della galleria, con l'esterno Art Déco in contrasto con un interno spoglio, quasi brutalista. Ci sono anche due ristoranti bellissimi e vivaci all'interno. Il signore bluuno spazio elegante progettato da Joseph Dirand, offre piatti classici francesi, mentre Bambiniche ha un ambiente più glamour e teatrale, propone un menù di cucina italiana semplice.
A circa 10 minuti dal museo troverete anche Giraffaun ristorante raffinato che offre una vista privilegiata sulla Torre Eiffel dalla sua terrazza, e La Suite Giraffail suo caffè al nono piano nello stesso edificio. È ospitato in un ex appartamento che vanta uno spazio esterno panoramico. Di solito qui opto per i piatti di pesce: i frutti di mare gourmet sono la loro specialità.
Un altro museo preferito è il Borsa di Commerciol'ex Camera di Commercio che ora è uno spazio espositivo per la Pinault Collection. L'edificio, ristrutturato dall'architetto giapponese Tadao Ando, offre una magnifica immersione nella collezione d'arte di François Pinault. Il magnate francese e il suo team di curatori scoprono costantemente pezzi unici di maestri contemporanei e opere di talentuosi artisti emergenti.
Dopo aver visitato la collezione, spesso ceno dall'altra parte della strada a Gallopinoun'istituzione parigina dal 1876 dove la tradizione incontra il cool contemporaneo. Con il suo arredamento Belle Époque, offre un'esperienza culinaria da bistrot classico con un'atmosfera vivace, una clientela alla moda e un'atmosfera parigina chic e senza sforzo.
Alla fine della giornata, per vivere la vita notturna parigina, consiglio di andare a Il Silenzio club (e i suoi interni surreali progettati da David Lynch). Qui troverete tipi creativi che spaziano da persone dell'industria cinematografica a musicisti, designer e artisti. Consiglierei anche di provare ad andare a Le Colonia il mercoledì sera, che è tutto incentrato sull'atmosfera e sulla folla. Piccolo e discreto (mi ricorda Le Baron negli anni 2000), per me è l'incarnazione di Parigi dopo il tramonto.
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