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Lo spagnolo è la mia lingua madre. Siamo arrivati a Siviglia dallo Zimbabwe quando ero piccola, appena un anno, e abbiamo vissuto lì fino all’età di otto anni. I miei ricordi preferiti sono i lunghi pranzi in famiglia a casa e mia nonna che ci portava i churros ogni sabato mattina. Adesso vivo a Londra e quando atterro a Siviglia vado direttamente a casa dei miei zii. Essere qui significa trascorrere del tempo con gli amici e la famiglia: i miei zii sono entrambi.
I sivigliani sono narratori creativi; tutti sembrano cantare o suonare strumenti. Mi sono ritrovato in delle celle in cui qualcuno inizia a suonare la chitarra, poi all'improvviso tutta la stanza canta. Guardare il flamenco sivigliano, Sevillanas, è straziante, anche se non capisci cosa dicono. Ricordo di essere stato profondamente colpito da una mostra che ho visto accanto all'installazione Setas, una struttura a forma di fungo che si affaccia sulla città e sulla quale si può salire a piedi. Il cuore e l'atmosfera della città mi hanno ispirato ad esprimermi in modo creativo; Ho iniziato a recitare recitando in piccole commedie al mio abuela'S [grandma’s] casa.
Una tapa dovrebbe essere sempre gratuita. Ordina un po' di birra caña in un bar e ne riceverai una insieme ad essa. Luoghi della vecchia scuola come Casa Vizcaíno continuano la tradizione. Uno dei migliori tipi di tapa è un matrimonio, un matrimonio tra un'acciuga salata scura e un'acciuga marinata nell'aceto bianco sopra il pane con salmorejo, che è come il gazpacho. Casa Moreno, all'estremità del centro storico, fa anche il montadito – una tapa su pane tostato – che puoi ottenere con morcilla o sobrasada. Molti bar non hanno tavoli, quindi se mangi e bevi a Siviglia, probabilmente stai in piedi. Anche a casa mia zia odia avere delle sedie alle feste di compleanno.
Alameda, un quartiere ricco di bar, caffetterie e ristoranti, è una buona base. L'hotel Corner House, di proprietà della mamma della mia amica, ha una bellissima terrazza e un ristorante al piano inferiore, El Disparate. Nelle vicinanze, Bodega Mateo Ruiz è il luogo ideale per gustare il bacalao frito (merluzzo fritto). Mio zio conosce la famiglia: sono lì da sempre. La maggior parte di loro sono sordi, quindi ti leggono le labbra per prendere l'ordinazione. È appena fuori Feria, una bella strada in cui passeggiare e visitare negozi vintage: Wonder e Antro sono particolarmente buoni. Ho comprato una giacca di pelle verde lime da Antro; è stato il mio primo acquisto vintage e mi sta perfettamente.
Passeggiando per Siviglia, noti un'interessante fusione di culture nell'architettura moresca – gli archi, le piastrelle e gli edifici a strisce – che sembrano diversi dal resto della Spagna. Uno di questi edifici tradizionali, una vecchia fabbrica di piastrelle, è stato ripensato come Centro Andaluz de Arte Contemporáneo e pieno di coinvolgente arte moderna. Ricordo di aver visto la testa di una donna gigante in una finestra, con la mano che sporgeva dalla porta accanto. Nel centro della città, puoi andare al Palacio de las Dueñas per i suoi giardini o alla Casa de Pilatos per vedere gli azulejos sivigliani smaltati.
Ciò che rende la città sivigliana è il modo in cui conserva anche le influenze cattoliche. In vista della Pasqua, la Semana Santa – un'elaborata parata in cui confraternite in vesti e capirotes a punta trasportano statue di chiesa in chiesa – è la settimana più famosa del calendario.
Due settimane dopo, abbiamo il feriaquando la zona tra Tablada e Los Remedios si trasforma in un villaggio colorato casetas (tende a strisce). I proprietari di ogni tenda invitano le persone a bere rebujito (vino Manzanilla mescolato con 7-Up). La gente va in giro a cavallo e in carrozza e tutti ballano e cantano per le strade. Le donne si presentano con i loro migliori abiti da flamenco e quando inizia a suonare una canzone, inizia uno dei quattro balli di flamenco di Sevillanas (tutti conoscono i passi). Alle cinque del mattino ti fermi a mangiare un churro; i migliori provengono da uno stand sul Canal de Alfonso XIII, Los Especiales.
L'estate è semplicemente oscena; ci sono ancora 40 gradi alle 22:00. Da ottobre circa fa più fresco ma abbastanza caldo per sedersi all'aperto. C'è un bellissimo ristorante, MaríaTrifulca, con un'incredibile terrazza sul canale. L'altro giorno ho avuto fortuna con un tavolo e ho guardato il sole tramontare durante la cena.
Ma il mio momento preferito a Siviglia è quando siamo tutti insieme. Ogni volta che torno, in primavera, estate o autunno, resto ancorato alle tradizioni della nostra famiglia. Durante la settimana so dove saranno tutti. Sono 12 anni che non abito lì, ma queste cose restano sempre le stesse.